เอกลักษณ์ของเบียร์ยุโรป

หากจะพูดถึงเบียร์แน่นอนว่าประเทศทางฝั่งยุโรปจะค่อนข้างมีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของเบียร์ อาจด้วยความที่ประเทศเหล่านี้ส่วนใหญ่คือเมืองหนาว บวกกับเรื่องของความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติไม่ค่อยเอื้ออำนวยอย่างที่ควรจะเป็น ทำให้พวกเขาเองต้องพยายามสรรหาวัตถุดิบสำหรับการนำมาแปรรูปเพื่อใช้ในการดำรงชีวิตได้ในสภาพอากาศที่บ่อยครั้งมันย่ำแย่เสียเหลือเกิน เบียร์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนเหล่านี้ไป เราจะเห็นได้ค่อนข้างชัดเจนว่าเบียร์ชื่อดังของโลกส่วนมาก็มาจากแถบยุโรปด้วยกันทั้งสิ้น อย่างประเทศที่ขึ้นชื่ออย่างมากก็คงหนีไม่พ้น เยอรมัน, ไอร์แลนด์, สกอตแลนด์ เป็นต้น

Europe-beer

สิ่งที่ทำให้เบียร์จากยุโรปโดดเด่น

ด้วยความที่เบียร์จากยุโรปถือว่าเป็นเบียร์ที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงและโด่งดังไปไกลทั่วโลก ทำให้ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เราจะบอกว่านี่อาจเป็นแหล่งผลิตเบียร์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเลยก็ว่าได้ ทั้งกรรมวิธีในการผลิต การเลือกวัตถุดิบที่ใช้ สภาพอากาศ ทุกอย่างล้วนแล้วแต่เหมาะสมเข้ากันด้วยประการทั้งปวง ซึ่งต่อไปนี้คือเอกลักษณ์ของเบียร์ยุโรป
1.รสชาติที่มีความละมุน – ต้องเข้าใจว่าประชากรหลายๆ ในทวีปยุโรปดื่มเบียร์แทนน้ำเปล่าด้วยเหตุผลที่หลากหลาย เช่น เพื่อสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายในการที่จะต้องอยู่กับอากาศอันหนาวเหน็บ หรือ ราคาของน้ำเปล่าแพงกว่าราคาเบียร์ ด้วยความที่พวกเขาจำเป็นต้องดื่มเป็นประจำทุกๆ วัน รสชาติของเบียร์ยุโรปจึงมีความละมุนลิ้นเป็นอย่างมาก รสชาติจะไม่รุนแรงเหมือนกับเบียร์เอเชีย สามารถดื่มเปล่าๆ ได้แบบสบายๆ นับว่าเป็นจุดเด่นอย่างมากสำหรับเบียร์ที่นี่
2.ส่วนผสมที่มีความหลากหลาย – ด้วยความที่นี่คือแหล่งผลิตเบียร์ชั้นนำอันดับต้นๆ ของโลก จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่มันจะมีการเลือกเอาวัตถุดิบที่แปลก แตกต่าง หลากหลาย มาผลิตเป็นเบียร์ดีๆ ให้ได้ดื่มกัน แต่ถึงแม้ส่วนผสมจะมีความหลากหลายมากแค่ไหน รสชาติของเบียร์ก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ไม่เสื่อมคลาย ถือว่าเป็นจุดที่พวกเขาสามารถสร้างสรรค์มาได้อย่างยอดเยี่ยมจริงๆ
3.ความพิถีพิถันในการผลิต – บางคนอาจไม่รู้ว่ากว่าที่จะออกมาเป็นเบียร์ทางยุโรปได้สักขวดต้องใช้กระบวนการขั้นตอนที่หลากหลายขนาดไหน เรียกได้ว่า การที่จะสร้างขึ้นมาจนเป็นเบียร์ชื่อดังไปทั่วโลกของหลายๆ ยี่ห้อพวกเขาผ่านขั้นตอนการผลิตที่ทันสมัย เราจึงได้สัมผัสกับเบียร์รสชาติดีๆ จากยุโรปอยู่บ่อยครั้ง
ในปัจจุบันประเทศไทยเองก็มีการนำเข้าเบียร์ยุโรปเยอะขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นับว่าเป็นการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับนักดื่มเบียร์ชาวไทยที่ได้มีโอกาสสัมผัสเบียร์ระดับโลก เชื่อว่านักดื่มเบียร์หลายคนคงประทับใจไม่น้อยเลย

Scroll to top