Eat-beer

กินเบียร์มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

pic-Benefits-Beer

เบียร์ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะมันผ่านกระบวนการหมักมาจากผลิตภัณฑ์จำพวกธัญพืช อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก ถือกำเนิดขึ้นมาเมื่อ 6,000 ปีก่อนคริสตกาล สำหรับหลายๆคนแล้ว ถ้าคิดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสรรพคุณดีๆ มักจะนึกถึงไวน์เป็นอันดับแรก แต่ความจริงแล้วเบียร์เองก็มีประโยชน์ไม่แพ้ไวน์เลย โดยทั้งนี้ต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะด้วยนะ

ดีต่อใจ

หลายๆคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าถ้าดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะเป็นประจำ มันสามารถช่วยบำรุงหัวใจให้มีสุขภาพดี แต่เบียร์เองก็ทำได้เช่นกันนะ โดยในอดีตเคยมีการทดลองในปี 2012 ซึ่งมีชาวอิตาลีเป็นผู้ดำเนินการในครั้งนี้ การทดลองแบ่งผู้เข้าร่วมออกเป็น 2 กลุ่ม คือกลุ่มที่ดื่มไวน์เป็นประจำ กับกลุ่มที่ดื่มเบียร์เป็นประจำ ผลปรากฏออกมาว่า คนที่ดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอดี หรือ 1 ลิตร/วัน เกิดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าคนดื่มไวน์ 42 % เพราะมันมีสาร Polyphenols ผสมอยู่

ช่วยเสริมสร้างมวลกระดูกให้มีความแข็งแรงมากขึ้น

แน่นอนว่าถ้าคนเราดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากจนเกินไป ย่อมทำให้กระดูกเปราะบางลงได้ แต่ถ้าดื่มอย่างพอดีแล้วล่ะก็มันจะทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงได้ด้วยล่ะ เพราะมันเต็มไปด้วยธาตุซิลิคอน ช่วยทำให้ข้อต่อในร่างกายทำงานดีขึ้น จาการศึกษาของ Turf university พบว่า ผู้ชายที่ดื่มเบียร์วันล่ะ 1 – 2 แก้ว/วัน มีมวลกระดูกหนาแน่นกว่าคนไม่ดื่ม 3 – 4 เท่าเลยทีเดียว

มีส่วนผสมของ Fiber

พูดไปใครจะเชื่อว่าเบียร์นี้มีส่วนผสมของ Fiber ด้วยนะ เนื่องจากภายในน้ำสีทองที่ดูดีนี้ มันมีส่วนผสมของ Beta Glucan ด้วยล่ะ มีส่วนช่วยในการลดระดับของคอเลสตอรอล หากนำมาเปรียบเทียบกันแล้วล่ะก็ เหล้า 1 ขวดให้ Fiber 0.75 กรัม แต่เบียร์ในปริมาณเท่ากันแล้ว มันสามารถให้ Fiber ได้ถึง 1.3 กรัมเลย

ผู้ช่วยของไต

เบียร์สามารถช่วยไตกำจัดของเสียด้วยนะ โดยช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นนิ่วในไตนั่นเอง เนื่องจากเบียร์มีส่วนผสมของน้ำเป็นจำนวนมาก จึงทำให้เวลาดื่มต้องลุกไปปัสสาวะบ่อยขึ้น นอกจากนี้มันยังทำให้การปล่อยตัวของแคลเซียมจากกระดูกเกิดการชะลอ ซึ่งลดความเสี่ยงการเป็นนิ่วในไตไปโดยปริยาย

อย่างไรก็ตามถึงแม้เบียร์จะมีประโยชน์มากเพียงใด แต่ถ้าเราดื่มมากจนเกินไปมันก็อาจกลายเป็นโทษได้ ทั้งนี้ปริมาณที่พอเหมาะ คือ ผู้ชายควรดื่มวันล่ะ 2 แก้ว และผู้หญิงควรดื่มวันล่ะ 1 แก้ว กำลังพอดี ถ้าดื่มมากไประวังพุงจะถามหา รวมทั้งโรคร้ายแรงอื่นๆอีกด้วย

Scroll to top