BOHEMIA-news-site

รีวิว BOHEMIA เบียร์ดังจากบราซิล

เบียร์เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมแพร่หลายมาก แต่ละประเทศมักจะมีเครื่องดื่มอย่างเบียร์เป็นของตัวเอง เป็นสไตล์ของตัวเองเสมอ นั่นทำให้นักชิมเบียร์ทั้งหลายต้องขอออกไปพิสูจน์ว่าเบียร์ไทยกับเบียร์ต่างประเทศมันแตกต่างกันอย่างไร แล้วแบบไหนอร่อยกว่ากัน วันนี้ขอแนะนำอีกหนึ่งเบียร์จากอีกฟากหนึ่งของโลก สไตล์การดื่มเบียร์ ก่อนจะไปว่ากันที่เบียร์แนะนำของเรา เราขอพาทุกคนบินลัดฟ้าข้ามทวีปไปยังดินแดนอเมริกาใต้ ประเทศบราซิลที่นี่นอกจากนักฟุตบอล โกโก้ กาแฟ เทศกาลคาร์นิวัล จะเป็นจุดเด่นของเมือง ของประเทศแล้ว เชื่อไหมว่าเบียร์ของที่นี่ก็แจ๋วไม่แพ้กัน คนที่นี่เดิมเบียร์กันแบบวัวตายควายล้มเลยทีเดียว สไตล์การดื่มเบียร์ของที่นี่ขวดต้องใหญ่ แช่มาให้เย็น ขอแบบขวดเดียวเมาเลยได้ยิ่งดี ส่วนรสชาติอาจจะไม่เน้นเท่าไรนัก เน้นปริมาณและความเมาว่ากันง่ายๆ Bohemia เบียร์ดังจากประเทศบราซิล แม้จะเน้นปริมาณเข้าว่าแต่ เบียร์บราซิลเองก็ไม่ได้มีรสชาติห่วยแตก แย่จนดื่มไม่ได้อะไรขนาดนั้น พวกเค้ามีเบียร์ดีๆมากมาย ทั้งได้ทั้งรสชาติ ปริมาณ จนเราดื่มขวดเดียวนี่เหมือนกินบ้านเราไปขวดครึ่งก็มี เบียร์ดังสุดของบราซิลก็ต้องเป็น Bohemia เบียร์ชื่อดังที่ตั้งตัวเองอยู่ในระดับพรีเมี่ยมของบราซิลเลยทีเดียว(เริ่มทำกันมาตั้งแต่ปี 1853) แบบขวดจะเป็นสีน้ำตาล หรือ สีชาแบบบ้านเรา มีฉลากติดอยู่ตรงกลางขวด แต่ใครไหว คอทองแดง ดื่มเก่ง เราขอแนะนำขวดไซส์ใหญ่ของเค้าที่ใหญ่จริง เกือบลิตรเห็นจะได้ กินขวดเดียวอาจมีนอนได้เลย รสชาติของเบียร์ แม้ว่าจะเป็นเบียร์ดัง เบียร์พรีเมี่ยมของประเทศบราซิล แต่รสชาติกลับไม่โดนใจเท่าไร (หาชิมยากอีกต่างหาก) คนที่เคยได้ชิมมักจะพูดไปในทางเดียวกันว่า ดีแต่ไม่ดีเท่าที่คิดไว้ ปริมาณให้มาเยอะก็จริงทั้งแบบขวด แบบกระป๋อง...

BREWDOG-review-site-news

รีวิว BREWDOG 5 A.M. SAINT

เจ้าเบียร์ตัวนี้จากแบรนด์ BrewDog เป็นที่รู้จักกันในชื่อ 5am Saint หรือ 5am red Ale ประกอบด้วย ฮอป 5 ชนิด และข้าวมอลต์ 5 ชนิด ทำให้มันมีรสชาติ “ขมปนหวาน” มันมีรสชาติที่แข่งขันกันเองมากมายในเบียร์นี้ ทำให้มีรสชาติที่หลากหลาย มีขนาดขวดมาตรฐาน แปะด้วยฉลากมันไม่สะท้อนแสง ในแพคเกจสีม่วงที่ดีสะดุดตา พร้อมกับคำว่า 5 A.M. Saint สีขาวตัดกันอย่างชัดเจน โดยรวมแล้วนี่เป็นเบียร์แดงที่ดีตัวหนึ่งเลยทีเดียว ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ บอกได้เลยว่า “ต้องลอง!” เมื่อเทียบกับตัวอื่นๆ ของ BrewDog ที่ทำเอาหลายคนหัวหมุนกันเพราะความแรงของมัน แต่สำหรับเจ้า 5 A.M Saint ตัวนี้รู้สึกกินแล้วสบายคล่องคอมาก ไม่เหมือนกับตัวอื่นๆ สิ่งที่ชอบหลังจากรินใส่แก้วครั้งแรกคือสีที่ค่อนข้างจะออกไปทางเข้มๆ มันเป็นอะไรที่น่าสนใจจริงๆ สำหรับเบียร์นี้ มันมีสีน้ำตาล แดง และส้มทั้งหมดในเวลาเดียวกัน! มันมีฟองสูงประมาณ 4 นิ้ว มีความรู้สึกที่ละเอียดนุ่มเวลาซดแล้วรู้สึกดีชะมัด ปกติเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบดมเบียร์นะ แต่ต้องยกมันขึ้นมาดมซักแปปก่อนจะซดมันตลอด...

Beerbubbles

ประโยชน์ของฟองเบียร์ที่ควรรู้

สำหรับคนไทยหลายๆคนเวลาดื่มเบียร์จะค่อยๆเอียงแก้วและบรรจงเทเบียร์ลงไป เพื่อให้เกิดฟองน้อยที่สุด หลายๆคนมักมองว่าฟองเบียร์เป็นปัจจัยส่วนเกินในการดื่มเบียร์ แต่วันนี้เราจะมาแจกแจงข้อเท็จจริงบางประการซึ่งเกี่ยวกับฟองเบียร์และมันจะเปลี่ยนชีวิตในการดื่มเบียร์ของคุณไปตลอดกาล...

Yarf-Craft-image

Yarf Craft เบียร์น้องใหม่มาแรง

เบียร์ไทยยี่ห้อต่อไป แค่ชื่อก็บ่งบอกตัวตนของพวกเค้าแล้ว นั่นคือ Yarf Craft อ่านว่า ยับ คราฟต์ คำว่า ยับ ที่หมายถึงว่า เมายับ เมาเละนั่นแหละ เบียร์ยี่ห้อนี้เกิดจากการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อนแก็งค์เพื่อนที่ชอบดื่มกันแบบสุดๆ พวกเค้าเริ่มหันกลับมาทำเบียร์ตั้งแต่ปี 2015 เพื่อมองหาเบียร์แนวทางใหม่ๆ ที่ไม่ยึดติดกับของเดิมแล้วเมื่อดื่มไม่ทำให้เรารู้สึกเบื่อ พวกเค้าไปเริ่มต้นฝึกวิชาคราฟต์เบียร์...

Scroll to top