เบียร์ COOPERS BEST EXTRA STOUT

สำหรับคนรักเบียร์ COOPERS BEST EXTRA STOUT เป็นเบียร์หมักกับ มอลต์สีดำคั่วพิเศษที่มีรสชาติประกอบไปด้วยส่วนผสมของผลไม้และช็อคโกแลตและฮอป ให้ดีกรีมากถึง 6.3 เลยทีเดียว...

asian-best-beer

เอกลักษณ์ของเบียร์เอเชีย

คนเอเชียจัดว่าเป็นคนที่มีพื้นฐานในด้านของอาหารการกินมาตั้งแต่ไหนแต่ไรมาแล้ว จึงไมใช่เรื่องแปลกที่เรามักจะได้ยินคำพูดติดปากเสมอว่าหากเรื่องอาหารคนเอเชียไม่แพ้ทวีปอื่นๆ ในโลกอย่างแน่นอน นั่นก็เป็นสิ่งที่ทำให้เราพอจะเข้าใจได้อย่างเต็มที่ว่าจุดเด่นอย่างหนึ่งของประเทศต่างๆ ในทวีปเอเชียก็คือเรื่องของอาหารซึ่งก็ควบรวมไปถึงเครื่องดื่มด้วยเช่นเดียวกัน สำหรับเครื่องดื่มที่ทั่วโลกต่างก็ให้การยอมรับว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่ต้องมีในทุกประเทศก็คือ เบียร์ เอกลักษณ์อันโดดเด่นของเบียร์เอเชีย เบียร์ในแต่ละพื้นที่ก็จะมีความโดดเด่นหรือเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับปัจจัยในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการที่ใช้ผลิต วัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิต รวมถึงการรับรสชาติของคนในพื้นที่นั้นๆ ก็เป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งสำหรับเบียร์จากเอเชียต้องยอมรับว่าจุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์มันมีอยู่ด้วยกันหลากหลายประการ แม้ว่าอาจไม่ใช่ผู้ที่เป็นจุดเริ่มต้นในการผลิตเบียร์แต่เมื่อมีการนำมาปรับปรุงดัดแปลง ก็ทำให้กลายเป็นเบียร์ที่มีความโดดเด่นเป็นของตัวเองแบบสุด ความเข้มข้นของเบียร์ – หากเทียบกันในตลาดโลกเบียร์เอเชียมักได้รับการยอมรับอยู่เสมอว่าเป็นเบียร์ที่มีรสชาติหนักแน่น เข้มข้น ถึงใจ ด้วยความที่คนเอเชียส่วนใหญ่เป็นคนที่ชอบอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นทุนเดิมอยู่ก่อนแล้ว มันจึงส่งต่อกลายเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์หลายๆ ประเทศในเอเชียว่าต้องมีรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ อีกประเด็นก็คือหลายๆ ประเทศในเอเชียเป็นเมืองร้อน การดื่มเบียร์จึงต้องใส่น้ำแข็ง เมื่อใส่น้ำแข็งหากความเข้มข้นอ่อนเกินไปมันก็จะยิ่งทำให้ไม่รับรู้ถึงรสชาติเบียร์เข้าไปใหญ่ สามารถทานคู่กับอาหารได้ – อย่างที่กล่าวเอาไว้ในตอนต้นว่าคนเอเชียกับเรื่องของอาหารถือว่าเป็นสิ่งที่คู่กันได้เป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นการผลิตเบียร์ส่วนหนึ่งของชาวเอเชียจึงเป็นข้อตระหนักที่ว่าต้องมีรสชาติกลมกล่อมทานคู่กับอาหารได้อย่างสบายๆ อีกทั้งอาหารของคนเอเชียมีค่อนข้างหลากหลาย การที่เครื่องดื่มอย่างเบียร์จะเกิดขึ้นมาได้มันจึงต้องไม่ใช่แค่การดื่มเพียงอย่างเดียวแน่นอน กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ – เรารู้กันดีว่าการดื่มเบียร์อาจไม่ค่อยมีใครสนใจในเรื่องของกลิ่นเหมือนกับไวน์ แต่จริงๆ แล้วสำหรับคนที่ดื่มเบียร์มาอย่างโชกโชนจะค่อนข้างเป็นที่รู้กันดีว่ากลิ่นเบียร์เอเชียจะค่อนข้างเป็นกลิ่นเบียร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูง ด้วยความที่รสชาติอันหนักหน่วงทำให้กลิ่นของเบียร์มันค่อนข้างหนักแน่นตามไปด้วย ถือว่าเป็นเอกลักษณ์อีกจุดของเบียร์เอเชีย...

เอกลักษณ์ของเบียร์ยุโรป

หากจะพูดถึงเบียร์แน่นอนว่าประเทศทางฝั่งยุโรปจะค่อนข้างมีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของเบียร์ อาจด้วยความที่ประเทศเหล่านี้ส่วนใหญ่คือเมืองหนาว บวกกับเรื่องของความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติไม่ค่อยเอื้ออำนวยอย่างที่ควรจะเป็น ทำให้พวกเขาเองต้องพยายามสรรหาวัตถุดิบสำหรับการนำมาแปรรูปเพื่อใช้ในการดำรงชีวิตได้ในสภาพอากาศที่บ่อยครั้งมันย่ำแย่เสียเหลือเกิน เบียร์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนเหล่านี้ไป เราจะเห็นได้ค่อนข้างชัดเจนว่าเบียร์ชื่อดังของโลกส่วนมาก็มาจากแถบยุโรปด้วยกันทั้งสิ้น อย่างประเทศที่ขึ้นชื่ออย่างมากก็คงหนีไม่พ้น เยอรมัน, ไอร์แลนด์, สกอตแลนด์ เป็นต้น สิ่งที่ทำให้เบียร์จากยุโรปโดดเด่น ด้วยความที่เบียร์จากยุโรปถือว่าเป็นเบียร์ที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงและโด่งดังไปไกลทั่วโลก ทำให้ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เราจะบอกว่านี่อาจเป็นแหล่งผลิตเบียร์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเลยก็ว่าได้ ทั้งกรรมวิธีในการผลิต การเลือกวัตถุดิบที่ใช้ สภาพอากาศ ทุกอย่างล้วนแล้วแต่เหมาะสมเข้ากันด้วยประการทั้งปวง ซึ่งต่อไปนี้คือเอกลักษณ์ของเบียร์ยุโรป 1.รสชาติที่มีความละมุน – ต้องเข้าใจว่าประชากรหลายๆ ในทวีปยุโรปดื่มเบียร์แทนน้ำเปล่าด้วยเหตุผลที่หลากหลาย เช่น เพื่อสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายในการที่จะต้องอยู่กับอากาศอันหนาวเหน็บ หรือ ราคาของน้ำเปล่าแพงกว่าราคาเบียร์ ด้วยความที่พวกเขาจำเป็นต้องดื่มเป็นประจำทุกๆ วัน รสชาติของเบียร์ยุโรปจึงมีความละมุนลิ้นเป็นอย่างมาก รสชาติจะไม่รุนแรงเหมือนกับเบียร์เอเชีย สามารถดื่มเปล่าๆ ได้แบบสบายๆ นับว่าเป็นจุดเด่นอย่างมากสำหรับเบียร์ที่นี่ 2.ส่วนผสมที่มีความหลากหลาย – ด้วยความที่นี่คือแหล่งผลิตเบียร์ชั้นนำอันดับต้นๆ ของโลก จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่มันจะมีการเลือกเอาวัตถุดิบที่แปลก แตกต่าง หลากหลาย มาผลิตเป็นเบียร์ดีๆ ให้ได้ดื่มกัน แต่ถึงแม้ส่วนผสมจะมีความหลากหลายมากแค่ไหน รสชาติของเบียร์ก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ไม่เสื่อมคลาย ถือว่าเป็นจุดที่พวกเขาสามารถสร้างสรรค์มาได้อย่างยอดเยี่ยมจริงๆ 3.ความพิถีพิถันในการผลิต – บางคนอาจไม่รู้ว่ากว่าที่จะออกมาเป็นเบียร์ทางยุโรปได้สักขวดต้องใช้กระบวนการขั้นตอนที่หลากหลายขนาดไหน เรียกได้ว่า การที่จะสร้างขึ้นมาจนเป็นเบียร์ชื่อดังไปทั่วโลกของหลายๆ ยี่ห้อพวกเขาผ่านขั้นตอนการผลิตที่ทันสมัย เราจึงได้สัมผัสกับเบียร์รสชาติดีๆ จากยุโรปอยู่บ่อยครั้ง...

เอกลักษณ์ของเบียร์อเมริกา

หากจะบอกว่าประเทศสหรัฐฯ ถือว่าเป็นประเทศที่มีความสมบูรณ์แบบในหลายๆ ด้านก็คงเป็นเรื่องที่ไม่ผิดเลยแม้แต่น้อย ด้วยความที่ประเทศของพวกเขาคือประเทศที่มีความเจริญก้าวหน้าในหลายๆ ด้าน ทำให้สิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นส่วนหนึ่งของโลกมีต้นกำเนิดมาจากประเทศนี้ด้วยกันทั้งสิ้น หรือการนำเอาของที่เคยมีอยู่แล้วมาพัฒนาปรับปรุงก็นับว่าเป็นจุดเด่นอีกด้านที่สหรัฐฯ สามารถทำได้แถมยังอาจทำได้ดีกว่าต้นตำรับเดิมเสียด้วยซ้ำ เอกลักษณ์อันโดดเด่นของเบียร์อเมริกา อย่างที่ทราบกันว่าเบียร์คือเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่หลายๆ ประเทศในโลกเองต่างก็พยายามสร้างสรรค์เบียร์คุณภาพดี เพื่อออกสู่ตลาดกลายเป็นสินค้าที่ทำรายได้ให้กับประเทศได้มากที่สุด สหรัฐฯ เองด้วยความที่เป็นประเทศมหาอำนาจของโลกในหลายๆ ด้าน การผลิตเบียร์ของพวกเขาเองจึงเป็นเรื่องปกติมากหากจะบอกว่าเบียร์ของพวกเขาเราเองก็มักจะเห็นกันอยู่บ่อยๆ ทว่าเอกลักษณ์ของเบียร์อเมริกาที่ทุกคนอาจไม่รู้ประกอบไปด้วยสิ่งต่างๆ เหล่านี้ วัตถุดิบที่แตกต่าง – หากลองสังเกตให้ดีๆ เบียร์อเมริกาหลายๆ ยี่ห้อหรือหลายๆ รสชาติจะทำมาจากส่วนผสมที่มีวัตถุดิบแตกต่างไปจากเบียร์ของประเทศอื่นๆ อย่างมาก เอาง่ายๆ ว่าส่วนประกอบหลักๆ ของเบียร์คือข้าวบาร์เล่ต์ แต่เบียร์อเมริกาบางทีเราก็เห็นใช้ข้าวสาลีเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต เป็นต้น สิ่งเหล่านี้นับว่าเป็นจุดเด่นอันดับแรกของเบียร์อเมริกาซึ่งทำให้กลายเป็นจุดเด่นและทั่วโลกเองก็เห็นว่ามันคือสิ่งที่น่าสนใจอย่างมาก สีของเบียร์ที่ต่างออกไป – ซึ่งนั่นก็มีเหตุผลมาจากการใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไปด้วยนั่นเอง ทำให้สีเบียร์ของอเมริกาจะมีความแตกต่างที่เราไม่ค่อยได้เห็นกันบ่อยๆ อาทิ เบียร์สีดำรสชาติเฉพาะตัวจากการมีส่วนผสมของกาแฟคั่ว, เบียร์ดำจากการใช้มอลต์ 7 ชนิด เป็นส่วนผสม, เบียร์ดำจากส่วนผสมของช็อกโกแล็ตและคาราเมลไหม้ เป็นต้น สิ่งเหล่านี้คือเอกลักษณ์ที่เรามักเห็นได้ชัดเจนที่สุดจากเบียร์อเมริกา รสชาติเบียร์ที่แตกต่าง – เบียร์อเมริกาจะมีรสชาติในลักษณะลูกครึ่งระหว่างเบียร์เอเชียกับเบียร์ยุโรป กล่าวง่ายๆ ก็คือ จะมีรสชาติที่เหมือนจะรุนแรงหน่อยๆ ตามสไตล์เบียร์เอเชีย แต่ความละมุนจะมีมากพอๆ...

Scroll to top